Manel, qui dirige avec exigence, bienveillance et fantaisie, s'est formée au conservatoire de jazz de Bobigny. Elle a très tôt intégré des clubs de jazz et des groupes de gospel comme choriste et cheffe de chœur. Elle décide rapidement de créer un trio qui l’emmène à rencontrer le très talentueux saxophoniste et arrangeur Esaie Cid avec lequel elle se produit sur diverses scènes de festivals. Parallèlement à la direction de la chorale, Manel mène une carrière de chanteuse de jazz professionnelle. 

Sa voix et sa musique témoignent d’un profond respect ainsi que d’une grande connaissance de la tradition du Jazz. Ses interprétations fougueuses, au swing redoutable, évoquent tour à tour l’influence du gospel et des grandes chanteuses telles que Dinah Washington ou Aretha Franklin. Des mélodies plus feutrées mettent en avant son goût, son sens de l’équilibre et une grande maîtrise des timbres nous rappelant ainsi Sarah Vaughan ou Etta Jones. Dans son disque et sur scène, Manel Cheniti inonde de sa personnalité ardente et douce, un répertoire à son image et à l’image du jazz : une musique faite d’exaltation et de raffinement.